Oesterkweek

	Nieuws van Oesterkweek
	19 juli 2010  Experimenten alternatieve oesterkweekmethodes van start
	15 juli 2010  Kenniskring Oesterkweek studeert op betere marktpositie
	17 september 2009  Kenniskring start proeven met oesterkweek
	13 mei 2009  Waterkwaliteit Oosterschelde beïnvloedt oesterkwaliteit

Doel
De leden van de kenniskring willen:

1. De waterkwaliteit in Oosterschelde permanent verbeteren.
2. Het marktaandeel verbreden.
3. Herintroductie van Platte Oesters (en alternatieve soorten schelpdieren).
4. Verbeteren van kweekgronden door (a) dubbel gebruik van de oesterpercelen; (b) optimalisatie van de oesterpercelen en (c) het verbeteren van het gebruik van de huidige percelen.
5. Een alternatief voor de mosselschelp als broedcollector.
6. Alternatieven voor de huidige bodemcultuur.
7. Alternatieven voor de traditioneel gebruikte mosselkor.
8. Kweken van algen in oesterputten als voeding voor oesters zodat bij verkoop een constante kwaliteit geleverd kan worden.
9. Oestersector weer op de kaart te zetten zodat ook de belangen van de oestersector meegenomen worden en om gezamenlijk de Oosterschelde en het Grevelingenmeer goed te beheren.

De kenniskring wil dat bereiken door o.a.: Kennisuitwisseling en samenwerking met de gemeente Reimerswaal. Kennisvermeerdering door samen te werken met LEI, IMARES en andere instituten. Samen met het Nationaal Visbureau promotie en communicatie (imago) van oesters opzetten.

Aanpak en activiteiten op hoofdlijnen
Om de doelen van de kenniskring te realiseren worden de volgende activiteiten ondernomen:

• Regelmatig bijeenkomen van de kenniskring (bespreking en kennisuitwisseling).
• Breed oriënteren op mogelijkheden en nauw samenwerken met de projectgroep oesters en anderen die onderzoek verrichten, gelieerd aan oesterkwekerij, waterkwaliteit of oesterputten.
• Marketingplan ontwikkelen ter bevordering van de afzet van Zeeuwse oesters.
• Inventarisatie maken van de mogelijkheden en behoeften om meerdere schelpdiersoorten te kweken en de kweekmethoden analyseren.
• Optimalisatieplan maken ter verbetering van de huidige oesterpercelen.
• In samenwerking met Syntens en de Hogeschool Zeeland de mogelijkheden onderzoeken en in kaart brengen van vervangende collectoren.
• In overleg met IMARES mogelijkheden bekijken om algen te kweken die gebruikt kunnen worden om de oesters kwalitatief te verbeteren.
• Subsidiestromen voor verschillende projecten in samenwerking met de projectgroep oesters in kaart brengen en aanvragen indienen.
• Een onderzoek opstarten naar de mogelijkheden om een nieuwe vismethode te ontwikkelen in het bijzonder voor consumptieoesters.
• Een communicatieplan maken waarbij aandacht bestaat voor communicatie binnen de kenniskring maar ook met aandacht voor sectorgenoten, maatschappij en organisaties (verkrijging draagvlak).
• Een imagocampagne opstarten om de oestersector weer op de kaart te zetten.

Deelnemer	Contactpersoon
YE 84	José de Koeijer
YE 60	Aard Cornelisse
YE 37	Danny Nelis
YE 155	Markus Wijkhuis
YE 48 en 148	Jacques Pols
YE 47	Piet Verwijs
YE 155	Maurice Boone
YE 29	Ronald de Vos

Producten van Oesterkweek

Bijeenkomsten van Oesterkweek